Če želimo bistveno podaljšati obstojnost in svežino živil, potem jih je najbolje shraniti v vrečke za vakumiranje. Z vakuumskimi aparati iz takšnih vrečk izsesamo zrak, s tem pa preprečimo nastanek plesni, glivic in drugih škodljivih bakterij, ki povzročajo, da se hrana hitreje pokvari. Vakuumsko pakiranje živil je pri nas v zadnjih letih spet vse bolj…